Choď na obsah Choď na menu
 


BIELA VRANA 2014

22. 2. 2014

  

BIELA VRANA 2014

 

2.jpg 

 

V sobotu 22. februára 2014 sa v košickom podniku Camelot uskutočnila medzinárodná súťažná degustačná prehliadka doma varených pivných špeciálov „BIELA VRANA 2014“.

 

Hlavným organizátorom bola Košická domovaričská divízia Košice (KDD) – voľné združenie domácich varičov piva a Peter BOBO Bognár v spolupráci s ďalšími partnermi. Záštitu nad súťažou prevzala Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska.

 

Súťaže sa zúčastnili domáci variči piva zo Slovenska, Čiech, Poľska, Maďarska, Chorvátska a Bulharska so svojimi rekordnými 109. vzorkami pripravenými zo sladových extraktov, základných surovín, resp. ich kombinácií v piatich kategóriách:

 

A. kategória – Bock

B. kategória – Extra Special/Strong Bitter – English Pale Ale      

C. kategória – American Brown Ale 

D. kategória – Weizen/Weissbier  

E. kategória – špeciálna - Braggot

 

Sládok nášho minipivovaru na "Ďaleký východ" priviezol a do súťaže prihlasil päť vzoriek (Kozlík 16°, Arizóna 14°, Anglán 14°, Klásek 14° a Trúd 17°), z ktorých však len Vintoperk Anglán 14° získal bronzovú šišku. V porovnaní s našim úspešným "šiškobraním" v roku 2012 bol z pohľadu našich tohtoročných pív tento ročník (a nielen pre nás) sklamaním, no zároveň výzvou do ďalších súťažných aj nesúťažných pivných prehliadok. A veď napokon ako naši bratia za riekou Moravou vravia: "Není každý den posvícení" ;-)

 

 4.png

 

Cieľ degustačnej súťaže podporiť rozvoj domáceho varenia piva na Slovensku s ohľadom na medzinárodný charakter sa však organizátorom v plnej miere podarilo naplniť, akcia mala opäť vysokú úroveň, začo všetkým organizátorom patrí veľká vďaka a radi sa do Košíc vrátime.

 

 

Jednotliví víťazi kategórií:

 

Bock (všetky varianty podľa BJCP - Maibock/Helles Bock, Traditional Bock, Doppelbock a Eisbock) (21 vzoriek)

1. miesto: Michal Ferko a Peter Antal Z&B (SK) s pivom Bôčik 21,5° Strieborná šiška

2. miesto: Jan Krysiak (PL) WENA Bock 26 17,4° Strieborná šiška

3. miesto: Ján Zbuška (SK) Kutivar Bock 17,5° Bronzová šiška

 

Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (28 vzoriek)

1. miesto: Martin Fek (SK) s pivom Mekfartin BSE Mad Bull 13,8° Zlatá šiška

2. miesto: Grabka,Jakubas,Kralka (PL) ESB 13,4° Strieborná šiška

3. miesto: Pawel Maslowski (PL) ESB 13,7° Strieborná šiška

American

 

Brown Ale (26 vzoriek)

1. miesto: Piotr Kowalski (PL) s pivom Le caramel d´argumes 14° Strieborná šiška

2. miesto: Przemyslaw Nowicki (PL) ABA 14,5° Strieborná šiška

3. miesto: Róbert Solárik (SK) First blood 14° Strieborná šiška

 

Weizen/Weissbier (18 vzoriek)

1. miesto: Andrzej Jendrzejski (PL) s pivom Pszenek 13° Strieborná šiška

2. miesto: Radoslaw Wiech (PL) Ignaczew weizen 12° Strieborná šiška

3. miesto: Adam Czogalla (PL) BroGuziec Hefe Weizen 12° Bronzová šiška



 

Braggot - špeciálna kategória (16 vzoriek)

1. miesto: Michal Sedlák (SK) s pivom Sedlákvar Braggot

2. miesto: Ján Zbuška (SK) Kutivar Braggot 19° Strieborná šiška

3. miesto: Martin Fek (SK) Braggot Bee(r) Medicine 27,8° Strieborná šiška



 

Titul a ocenenie Grand special Biela vrana 2014 získal Martin Fek s pivom Mekfartin BSE Mad Bull 13,8° za ktoré obdržal ocenenie "Zlatú šišku", jediné ocenenie zo všetkých súťažných vzoriek pív. Zároveň Martin Fek uvarí svoje pivo v slovenskom remeselnom pivovare Kaltenecker (Rožňava), ktoré bude distribuované do pubov na Slovensku.

 

 3.png