Choď na obsah Choď na menu
 


Pozvánka na Kostelecké chmelovárek 2012

26. 1. 2012

 

Pozvánka na Kostelecké chmelovárek 2012

 

Vše vypukne v sobotu 17.3.2011  na adrese Kostelec u Holešova 57

 

www.mapy.cz/#q=kostelec%20u%20hole%C5%A1ova%2057&t=s&x=17.512151&y=49.374812&z=17&d=addr_10563481_0_1

 

začátek: 10:30

konec hlavní části  v cca 17:00

 

Program:

 

Degustační přehlídka přivezených vzorků:

Přivezené vzorky budou vybrány  a označeny. Postupně budou ochutnány určenou komisí a následně s komentářem autora nabídnuty účastníkům k ochutnání.

Nejlepší vzorky obdrží tradiční Grand Prix Kostelce u Holešova, pokud to čas dovolí, udělíme i cenu účastníků.

 

Pro vzorky vyhlašujeme tyto kategorie:

1. světlé spodně kvašené pivo bez rozdílu stupňovitosti

2.  tmavé a polotmavé spodně kvašené pivo bez rozdílu stupňovitosti

3.  svrchně kvašené pivo bez rozdílu stylu

4.  nakuřované pivo bez rozdílu kvasnic

 

Z kapacitních důvodů  jsme bohužel nuceni omezit počet vzorků na dva vzorky na účastníka (po jednom ze dvou kategorií).

Pozor - nakuřovaná piva se do limitu nepočítají

 

Přednášky  (zatím předběžně síbené):

pan Aleš Přinosil představí sortiment nových specialit z produkce Sladovny Záhlinice a nádavkem se s námi podělí o část svých bohatých sladovnických a pivovarnických zkušenost

kolega Dalibor Hanzel poreferuje o stavu slovenské domovarnické scény a porovná ji s tou českou

kolega Raphaël Lambois přestaví belgické pivní styly a snad i poskytne návod na vaření belgických klášterních piv.

 

Další přednášky a hosté jsou v jednání

 

Obrázok